最近天氣好冷~想要暖一下胃又喜歡吃酸辣重口味的朋友們,跟你們介紹位於南區鹽埕天后宮後面的巷子裡有一間相當好吃又道地的四川美食
斑比本身就喜歡吃辣的人不能錯過,看到網路評價非常好當然一定要來嘗嘗看啦!!
小小一間店面,因沒有招牌所以不太起眼,這邊建議騎機車來,因為不太好停車。入口很特別是從左邊進去,第一次來的客人真的會會錯意
入口近來看出去是這樣,這邊就是等候區,等店家帶位和取菜單
麵可以自己選擇要麵還是粄條或是+20元紅薯,隨便拌的部分就是店家每一天會出不一樣的小菜,可以先問今天是什麼小菜喔!
店內位子不多,裝潢簡約整潔明亮,入口進來廚房是一目了然的,廚房的部分很乾淨衛生讓人安心食用
滷味自己夾,牆壁上有價目表,取完後老闆會詢問滷味大、中、小辣
這次點了肥腸酸辣粉、紅油炒手、滷味
肥腸酸辣粉$80(麵條)
紅通通的湯頭搭配少見的酸豆以及青花椒更是凸顯了酸、辣、麻,香味四溢,讓人胃口大開,麵的口感有嚼勁吸附湯之後真的很過癮夠味,大腸的部分處理得很乾淨口感滑嫩,可惜份量偏少,食量大的人可多加點其他小菜
紅油炒手$60
來這必點這道,別有它店多了酸又麻的好滋味,辣油不會過於油膩,皮薄餡多,內餡的部分吃的出豬肉的香氣,越嚼越香,並搭配店家特別辣油和辛香料真是絕配!
滷味
滷味也是非常推薦,辣味可調整,搭配酸辣的醬汁更是一絕,很唰嘴非常適合配酒
注意注意!!明年1/1起要漲價拉~斑比要趁還未漲價前多吃幾次
每一道都看起來紅辣辣的感覺,但不會讓人覺得嗆辣刺激,反而讓人吃得舒服順口,因此不敢吃太辣的人可以放心,而且吃完後胃不會不舒服,調味上都剛好很對味,老闆娘親切熱情,環境乾淨舒適,斑比大推已列入口袋名單,一定會再回訪,下次想點其他餐點吃吃看,推薦給喜歡吃辣的朋友們~
叁號川味小館
店家地址: 702台南市南區鹽埕路291巷27弄3號
電話:0981205757
營業時間:11:30-14:00,17:00-20:00(週日、一店休)
FB:https://www.facebook.com/%E5%8F%81%E8%99%9F%E5%B7%9D%E5%91%B3%E5%B0%8F%E9%A4%A8-147760542738809/