終於！在萬眾期盼下，韓國在地飄香30餘年的起家雞正式插旗台南！住在台南的斑比可說等這天等了好久，每次起家雞有展店的消息最終都是以失望收場！在2022年總算在台南成功路上開了全台南第一家分店！
店面位於台南市中西區成功路上，靠近台南火車站，郵政總局的斜對面。2/21到2/28為半天試營運，於下午4點半開始售完為止。而3/1開始為全天試營運，3月中旬才會正式開幕唷，實際開幕時間會於官網公布！
前兩天真的太多人了！網路電話訂餐的名額一下子就被秒殺了！在2/23凌晨守在電腦前，好像搶演唱會門票一樣，整點一到馬上送出訂單，總算搶到了2/23 17:30的取餐名額！
取餐時，小小的店面門口已經擠滿了等待取餐的客人！聽店員說若是現場點餐，炸雞類要等到21:00以後，生意真的太好了！
不知道是疫情的關係還是因為試營運，目前只提供外帶服務。店員會將餐點備妥在門口，只要報取餐號碼就能順利取餐囉！也因為是採現點現做，所以就算已經訂餐也可能需要等一下。
在等待的過程，斑比帶大家看一下起家雞的菜單。全雞519起跳，除了原味還有招牌洋釀、辣味洋釀、經典原味、哇樂、辣味哇樂、人氣青蔥、黃金頂級起司、起啵雷、頂級洋釀、辣味頂級可供選擇。選擇障礙的朋友，起家雞還有原味搭配上述任一口味的「半半」能選擇！其他還有去骨、雞翅、辣炒年糕、韓式飯糰，真的是太豐富啦！
起家雞是台灣少數採用「氣冷屠宰」雞肉的炸雞店，這邊幫大家小小的科普一下，氣冷屠宰是歐規的屠宰法，相較於傳統屠宰成本較高。但優點是雞肉不會泡過水也不會有化學物質殘留，讓大家吃得更安心！
Ya!終於取到餐了~~~現在就跟著斑比回家一起開箱吧！
看看這精緻的外帶餐盒，每一份都是獨立包裝提著就走非常的方便！如果不是天氣太冷，斑比說不定提著就去公園野餐了XDD小小提醒，全雞盒子蠻大的建議開車會比較好攜帶！
搭啦~~ 斑比這次購買的是 半半-黃金頂級起司$519、半半-辣味洋釀$519、韓式炸年糕$90、人氣青蔥醬$30 和 醃蘿蔔$30，總計1188元。滿滿的一桌，是不是超級好吃超級澎湃呀！！
先來個炸雞全家福！這次點了兩份半半全餐，另外加點了一個青蔥醬，所以總共可以嘗試4種口味 (原味、黃金頂級起司、辣味洋釀、人氣青蔥) 斑比會個別做點評，純屬斑比個人看法個人口味，供大家購買前參考！
原味
「驚豔」不得不說這真的是腦袋閃過的第一個形容詞！炸雞肉質鮮嫩，醃的味道甘美恰到好處，外面裹的麵衣雖說偏薄但還是炸的酥脆，重點是不會很油！和市面目前公認好吃炸雞的胖老爹、拿坡里的多汁路線不同，起家雞給斑比的感覺是精緻口感、脆而不膩，很期待和其他三種醬的搭配會是如何，我們看下去！
黃金頂級起司
相信有再追斑比的朋友們一定之斑比是起司控，所以起司一定是必點的啦！但不知道是不是其他調味過重，斑比其實吃不出甚麼起司的味道，不說是起司口味盲吃還真的吃不出來！但整體還是蠻特別的，也是傳統韓式炸雞甜甜的味道，只是奶味會偏重一些！
辣味洋釀
辣味洋釀是用蜂蜜、寡糖配上傳統韓式辣醬調製而成。辣度體感大概是中辣左右，相當勁辣夠味！但因為有加入蜂蜜的關係，不會一股腦的死辣或是死甜，反倒是兩種味覺剛好處於完美平衡！喜歡韓式辣味炸雞的朋友千萬不要錯過！
人氣青蔥
青蔥醬可說是韓國最經典的口味，店家獨門特製的青蔥醬，加上滿滿的青蔥，簡直是經典中的經典阿！但由於斑比是單點青蔥醬所以比較可惜只有醬沒有青蔥。不得不說起家雞的青蔥醬真的很道地！醬料甜甜充滿青蔥的鮮甜和清香，整個和炸雞超級無敵搭的呀！
韓式炸年糕
起家雞的炸年糕十分的厲害，非常非常的軟Q也相當有嚼勁，外表炸得微脆，淋上滿滿的韓式辣醬跟白芝麻提味，帶點微辣的後勁，香辣中帶點微甜很夠味帶勁，但真的偏辣哦，不敢吃辣的朋友可能要特別注意！
醃蘿蔔
每份全雞或是半半雞都會附上一包醃蘿蔔，斑比因為不知道又想嘗試給大家參考又單點了一個😂 包裝是採用密封包裝這樣比較乾淨衛生，搭配上炸雞微酸解膩又爽口，簡直絕配！
起家雞開立於1989年，在韓國已飄香30餘年，是當地三大知名韓式炸雞之一。他們提供的肉品是真的是全部位，有雞腿、腿塊、棒腿、雞翅、雞胸等等！獨門的韓式炸雞醬調味是他們能紅遍全球的關鍵。而價位也較接近韓國不會太貴，斑比會給不錯的評價，推薦大家有機會一定要去嘗試看看！
起家雞 台南成功店
店家名稱：起家雞韓式炸雞
營業時間：11:00 -22:30 (目前試營運，時間以官網為主)
店家地址：台南市中西區成功路29號
訂餐電話：06-2228668
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