位於台南市北區大道新村是台南著名的老眷村社區之一，巷弄中藏著一家道地江浙酥餅的排隊名店，也是斑比台南推薦早餐之一的「燒包子」
「燒包子」可能很多人以為是家包子店，但其實裡面不賣包子，賣的是傳統江浙酥餅，老闆認為不單只有包子可以用包的，酥餅也是用包出來的，便任性的取名燒包子。店面招牌早已泛黃斑落，但依然不影響眷村好味道。
早上8:30現場早已大排長龍，可見好味道多受台南鄉親的青睞！
店面櫥櫃內有各種每天手工現做的酥餅，名稱與價格都標示的很清楚，每種都看起來很好吃！
老闆人很好也十分親切好客，負責在門口製作蔥油餅，從手工感麵團到放上煎檯香煎都一手包辦！客人看的到製作流程，也相對安心！
老闆娘負責餡料的準備、酥餅的製作等等，而其三個兒子則在櫃台服務客人。
除了酥餅之外，燒包子也有提供甜鹹豆漿、綠豆燕麥粥 以及 各式小菜，價格都清楚的標示在牆上！
今天斑比一口氣幫大家開箱燒包子全品項，讓大家一次認識班比的早餐愛店！
蔥油餅NT20 /份
店內的熱門商品，也是斑比最推薦的餐點，一份是1/4張。燒包子的蔥油餅是屬於較厚的類型，口感十分飽滿扎實。最推薦的吃法是沾上老闆手炒的經典辣油。酥脆的餅皮蔥香四溢搭配上香辣的辣油，大口咬下真的相當過癮！
長燒餅 NT15 /份
傳統的長燒餅，一粒粒的芝麻粒襯出燒餅的簡單。但你以為燒餅只能配上油條嗎？
燒餅包小菜 NT40/份
燒包子另一樣經典！燒包子每樣小菜真的都很好吃，馬鈴薯辣椒小魚乾、榨菜肉絲、蔥花炒蛋、炒豆乾想加甚麼就加甚麼！可以任選兩樣小菜。熱騰騰的燒餅配上特色小菜，十分特別！
特色小菜 NT25/份
由左到右分別是 馬鈴薯辣椒小魚乾、豆芽炒豆乾、蔥花炒蛋、榨菜肉絲。
鮮肉酥餅 NT30 /個
咬一口熟悉的味道撲鼻而來，味道就是淡淡的胡椒餅香氣！吃起來沒有那麼濃郁的胡椒味，反之替代的是蔥肉的鮮甜味！整體餡料飽滿，用料調味也相當的實在。
蘿蔔絲酥餅 NT30 /個
內餡是用新鮮的蘿蔔削成細絲配上些許香菇、蝦米、火腿和胡椒炒製而成相當爽脆可口，搭上酥脆的外皮，簡直絕配！
蔥酥餅 NT15 /個
顧名思義蔥酥餅就是加了蔥的酥餅，內餡是簡單的鹽加蔥。斑比非常喜歡吃蔥，一口咬開滿滿蔥香配麵香真的相當過癮。一顆只賣15元CP值很高！
花椒蔥餅 NT15 /個
和蔥酥餅的不同之處除了外觀是一方一圓之外，味道也有些許的不一樣。內餡看起來都是以蔥為主，但花椒蔥餅的味道會重一些，可能是多加了些胡椒、花椒等香料讓味道更加豐富，但整體還是蔥味為主！
紅豆酥餅 NT25 /個
紅豆內餡既綿密又軟爛，甜度也恰到好處不會死甜。重點是水份足夠不會乾澀，若水份不足配上乾乾的酥餅，那應該會是場災難！但他們家的紅豆內餡相當濕潤，配上酥餅剛剛好！
紅豆鍋餅 NT30 /個
另一種紅豆內陷的甜餅，但整體更薄更酥脆，芝麻佈滿表面非常的香。內餡和紅豆酥餅一樣不甜不膩，非常適合配濃茶或咖啡吃，當下午茶點心是個不錯的選擇。
黑芝麻酥餅 NT20 /個
喜歡芝麻口味的朋友有福了，芝麻內陷配上撒在表面的芝麻粒，滿滿的芝麻真的相當滿足！但內陷有一點點乾澀，更濕潤一些可能會更順口！
甜酥餅 NT15 /個
味道甜而不膩配上招牌的酥餅，只是相對單調了一些，甜酥餅就是甜酥餅變化性不大，但就CP值來看蠻經濟實惠的！
肉桂糖酥餅 NT20 /個
相較甜酥餅單調的口感，肉桂糖酥餅在基底加入了些許的肉桂，讓味道變得更加豐富更有層次！肉桂味淡淡的不是主角但有畫龍點睛的效果。比起甜酥餅，斑比更鍾愛肉桂糖酥餅唷！
豆漿 NT20 /杯
無論是甜豆漿還是無糖豆漿都有提供。剛入口十分清爽，濃醇的黃豆香味在嘴裡蔓延開來。無論濃度、豆香、口感都在平均值以上，喜歡黃豆味的人不要錯過哦！
鹹豆漿 NT35 /碗
鹹豆漿都是現點現做，裡面有蝦米、蔥花、酸菜、油條等等，再淋上些許的招牌辣油，喝起來非常的順口！原本聽到豆漿裡加入這些食材覺得很奇怪，但一喝就成了老主顧太好喝啦！！
綠豆燕麥粥 NT25 /碗
綠豆配上燕麥，這是何等健康的組合，淡淡的綠豆香味讓本來平淡無奇的燕麥粥多了一番風味，有在養身的朋友可以嘗試看看唷！
經典手炒辣椒 NT150 /罐
燒包子的辣椒對於他們家的餅有著畫龍點睛的效果。堅持手工現炒的辣油充滿香氣，辣度也十分足夠，不太會吃辣的人可能要自己評估看看了。一罐NT150相當實惠，買回家不只能沾餅吃，搭上滷味也是絕配！已經是斑比冰箱必備的調味料之一了
燒包子的餅酥脆好吃，料好實在，酥餅的部分買十送一也相當的經濟實惠。辣椒油十分的香，搭配手工現做蔥油餅簡直絕配！經典的燒餅包小菜重新定義你對燒餅的理解。老闆也非常親切好客，走過路過但千萬不要錯過哦！
燒包子
店家地址：台南市台南市北門路2段547巷2號
訂購電話：06-252-3953
營業時間：06:00～17:00
週公休日：每週一
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