斑 比 Life♥

說到北平烤鴨，酥脆的餅皮搭配鮮嫩多汁的鴨肉，想到就令人口水直流。想必大家都有自己的愛店，今天斑比要來和大家分享我們的口袋名單，位於永康區中山南路上的 「名流烤鴨」

衷心建議以電話訂購的方式購買，我們抵達的時候時間才下午4點半

現場排隊的人潮竟然已經滿到馬路上！

位於中山南路上的鐵皮屋小店面，飄散著陣陣的鴨肉香😍

烤得金黃酥脆的北平烤鴨整排掛在玻璃帷幕中，看的斑恩口水直流🤤

一鴨兩吃(片鴨、骨炒) 450元

一鴨兩吃(片鴨、鹹酥) 450元

一鴨三吃(片、炒、酥) 480元

半鴨兩吃(片鴨、骨炒) 260元

半鴨兩吃(片鴨、鹹酥) 260元

買皆附一份餅皮、洋蔥、甜麵醬

**目前因疫情關係，不提供半隻、三吃**

旁邊的長桌子上已經擺滿了客人電話預訂的餐點，排隊等了約5分鐘拿到餐點！

斑比今天選的是一鴨兩吃(片皮鴨、鹹酥鴨)，隨餐附了甜麵醬、餅皮與洋蔥~

片皮鴨，鴨皮香氣十足，雖然吃起來沒有到很酥，但鴨肉鮮嫩多汁，肥而不膩、瘦而不柴！

鹹酥鴨，以片皮鴨切剩的鴨肉以及鴨骨配上大量的蔥蒜下去油炸，雖然吃起來口感偏乾，但香氣十足！吃的時候可以聞到濃郁的鹹酥味道，適合喜歡啃骨邊肉的人👍

最後和大家分享斑比私房烤鴨捲製作方法😉

1. 準備一張店家附送的餅皮

2. 選一塊鮮嫩多汁的鴨腿肉，沾上些許甜麵醬

3. 位於中山南將鴨肉放上麵皮，放上幾片洋蔥

4. 最後將餅皮對齊摺好，烤鴨餅就大功告成囉

名流北平烤鴨

店家地址：台南市永康區中山南路758號

營業時間：10:00 - 19:00 每週三公休

預約電話：06-2316673